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Domaine de violaine - Cuvée V

IGP MÉDITERRANÉE

Rouge

2022
75cl
75cl
Référence
CVR22MEDR75BIO

15,00 €

TTC
NOMBRE DE CARTONS (x 6 BOUTEILLES)
Variété :
Détail du coffret :
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Dégustation

Robe sombre, nez épicé et une bouche tout en puissance sur des arômes de fruits rouges sous tendue de notes animales et de beaux amers.

Accords mets et vins

Ce vin sera le compagnon idéal des terrines, viandes rouges et fromages.

Cépage

Cabernet sauvignon 70%

Syrah 30%

Terroir

Contrefort nord de la Saint Victoire

Temperature service

16 à 18°C

Sol

Argilo-calcaire drainant avec des cailloux

Âge des vignes

40 ans

Alcool

13 %

élevage

50% du volume élevé 3 mois en fût de chêne

Rendement

35 hl/hectare

Conservation

5 ans